大助登場??

  • 2017.01.18 Wednesday
  • 06:20

年が明けて、しゃけこ一段落。
…と、思ったら大間違い。

こんなでっかい魚を買ってしまいました。

その名は大助

10kg超。 マスノスケとも、申します。

ちなみに、長介とか、上野(…あれ?これは、吉良上野介?)とかいう魚はおりません。
鮭の王様、キングサーモンが、北へ向かう途中、迷い日本近海にやって来たところを、捕まえたというわけです。
まだ若いから、ピッチピッチです。
これは、切ってみたいです。
輪切り?
二枚おろし?
さあ、どうしようか…。

紅鮭物語:総集編

  • 2016.11.20 Sunday
  • 05:58

今秋、鮭を売りながら、ボチボチと書き綴った紅鮭のお話しをまとめました。
どうぞ、ご一読ください。

紅鮭物語

 

間もなく、師走がまいります。
暮れの贈り物に、通販もぜひご利用ください。

 

JUGEMテーマ:お正月に食べたいモノ

とても大きな秋鮭が、北海道から到着しました!

  • 2016.11.16 Wednesday
  • 13:38

 

 

この秋鮭は、正真正銘の北海道産!

20kgの木箱に3本入・・・・

一尾なんと、8kg台のビッグサイズです。

 

今回は、「とにかく大きな鮭を」

というご要望にお応えしての入荷。

 

大きな切身を、いろりでこんがり焼いて、食べたいですね。

もうすぐ、冬ですね。。。。

JUGEMテーマ:今日のお買い物

 

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紅鮭物語

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