大助登場??

  • 2017.01.18 Wednesday
  • 06:20

年が明けて、しゃけこ一段落。
…と、思ったら大間違い。

こんなでっかい魚を買ってしまいました。

その名は大助

10kg超。 マスノスケとも、申します。

ちなみに、長介とか、上野(…あれ?これは、吉良上野介?)とかいう魚はおりません。
鮭の王様、キングサーモンが、北へ向かう途中、迷い日本近海にやって来たところを、捕まえたというわけです。
まだ若いから、ピッチピッチです。
これは、切ってみたいです。
輪切り?
二枚おろし?
さあ、どうしようか…。

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