夏だ!:築地だ!まぐろ焼きだ!

  • 2016.08.16 Tuesday
  • 15:48

世界の料理、なにが好き?

  • 2016.08.15 Monday
  • 07:30

JUGEMテーマ:おうちごはん

築地市場に、服部商店さんという小さなお店がありまして、

スパイスだけを売っています。

 

昨日からブログを始めて、今まで使っていたfacebookと違うのは、

お題を提供されることで、今日は「世界の料理、なにが好き」。

 

で、夏の巨大キュウリが台所にいっぱいなので、

服部商店さんのスパイスミックスを使って、ピクルスを作ります。

 

1)キュウリ、茹でます。

2)お酢にハチミツとお塩を加えて煮立てます。

3)スパイス投入

4)キュウリ漬けます。

 

ピクルスって、どこの国の料理なんですかね。

アメリカ???

 


 

夏休みの自由研究、何を研究した?

  • 2016.08.14 Sunday
  • 11:22

夏休みの自由研究、何を研究した?

はじめまして、しゃけこと申します。

東京は築地の市場の「鮭の店昭和食品」で、毎日、鮭を売っています。

今、築地はお盆休み。

お店は開けていますが、ちょっとのんびりしていて、このブログを始めてみようと思いたちました。

これが、私の夏休みの自由研究!

市場には、ちびっ子達が、夏休みの自由研究のネタを探しにきています。 

鮭(しゃけ)はいかが?

しゃけって、おにぎりの具の赤い身のお魚です。

しゃけこのお店には、まるまる1尾、姿のままで売っています。

ぜひ、見に来てね!
天然鮭の写真を撮りたい方、鮭がどうして築地にやってくるのか…

そんなお話もしましょうか?

目印は、お店にぶるさがっている、お魚だるまです!


築地の鮭専門 昭和食品ネット・ショップ

築地の鮭専門店 昭和食品

紅鮭物語

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